Le programme "Chef Junior Manager Culinaire" s'intègre sur concours d'admission. Ce concours est réservé aux candidat(e)s ayant plus de 25 ans et titulaires d'un CAP cuisine, BAC PRO Cuisine ou BTS MHR option B.

Une fois admis(e), vous intégrerez le programme Chef Manager Culinaire sur le  Campus des métiers et des qualifications Tourisme Hôtellerie Restauration Provence Alpes Côte d'Azur  de Nice.

LES EVALUATIONS

Formatives et Certifications